La cueillette des olives est l'un des rendez-vous les plus traditionnels du mois de novembre en Tunisie, même si la date précise de la récolte des olives varie en fonction de la zone, de la variété des olives et des conditions climatiques de l'été passé.
En photos : Quand les touristes récoltent les olives à Djerba
Les Tunisiens attendent cette saison avec beaucoup d'impatience, malgré le froid, la boue et même quelquefois la neige! Ils bravent les conditions atmosphériques pour s'attaquer à la récolte des olives !
Au Royal Karthago Resort & Thalasso, les touristes ont participé à la cueillette des olives et ont pu découvrir la méthode de récolte ancestrale des oliviers à la main dans un moment d’échange et de partage.
'' La cueillette des olives s’est clôturée sur un superbe couscous traditionnel soigneusement préparé par les mains délicates de notre voisine d’hôtel.
Bravo et merci à tout le groupe qui a participé ! Vous êtes magnifiques'' Lit-on dans un post publié sur la page officielle Facebook l'hôtel.
