L'arrivée du chef exécutif Hafedh Jelidi est aujourd'hui l'évènement déclencheur de changements et d'améliorations au niveau des différents points de vente de l'hôtel Sheraton Tunis.
Le Sheraton Tunis révèle la nouvelle carte de son restaurant Tunisien Walima
Fier de la richesse culinaire du pays et expert dans la cuisine du terroir, le premier intérêt du chef s'est porté sur le restaurant Tunisien Walima. Une nouvelle carte a vu le jour, cette dernière propose une cuisine typiquement tunisienne, héritage de diverses cultures transmises de génération en génération et présentée dans un style moderne et épuré.
On y découvre un très bon choix de mets de différentes régions de la Tunisie, comme la mythique soupe de Sfax et des Iles de Kerkennah "tchich aux poulpes" avec cet exquis mélange goûteux du poulpe et du cumin, le fameux "plat Tunisien" qui vous met l'eau à la bouche rien qu'à voir la combinaison de ses succulents composants et condiments, Les immuables ancestrales avec en vedettes la mouloukhiya et la medfouna, le couscous tunisien dans ses plus savoureuses versions, les viandes et le poisson assaisonnés à l'ancienne et cuits dans la fameuse jarre pour recueillir les exquises saveurs d'une typique cuisine tunisienne d'antan.
