Dans un cadre professionnel d’une compétition internationale qui valorise le savoir-faire ancestrale, l'échange culturelle entre les pays et professionnels et artisans.
Djerba abrite le ''Festival International du pain'' pour promouvoir le patrimoine culinaire national
L'Association "SAVEURS de MON PAYS " et l'Association " MAITRES des SAVEURS et GASTRONOMES de Tunisie " organisent la 6ème édition du "FESTIVAL INTERNATIONAL DU PAIN" Du 20 au 25 juin 2022 à Médenine - DJERBA.
Le festival abritera plusieurs volets : des compétitions culinaires, un salon, des show cooking, des dégustations, workshop et table ronde...
Au programme:
Lundi 20 juin : Briefing
Mardi 21 juin : Beni Khedache
-Workshop (Patrimoine culinaire)
-Confection du pain « Tabouna »
-Briefing de jury coach de la categories “Team Challenge Cup” avec le chef jury pour confirmer les arrivées et le programme
-Participer à la nuit des étoiles
Mercredi 22 juin : Djerba
-Départ pour le marché local
-Workshop
-Mise en place des équipes en compétition du 1er jour
Jeudi 23 juin : Park Djerba Explorer
-Début des compétitions des catégories “Team Challenge Cup”
-Table ronde : Sujet « الخبزتاريخ وأصالة » par Dr Hamed Essa
-Mise en place des équipes en compétition du 2ème jour.
Vendredi 24 juin : Park Djerba Explorer
-Début des compétitions des catégories “Team Challenge ”
Samedi 25 juin : Djerba
-Compétition des catégories LEGACY : Home made Tabouna et pains aux saveurs de mon pays
-Free Time
-Cérémonie de remise des prix
Dimanche 26 juin : Djerba
-Checkout et départ
-Sortie touristique
