Une expérience culinaire unique au cœur des montagnes de kroumirie
Atelier de fabrication et dégustation de fromages fermiers à la Casa Del Formagg
Envie d'une évasion gourmande et authentique ?
Offrez-vous une immersion inoubliable dans l'artisanat fromager à la Casa Del Formaggio, située à Ain Draham. Cet atelier vous invite à explorer les secrets du fromage fermier, dans un cadre naturel exceptionnel, au sein des montagnes de Kroumirie.
Pourquoi Participer à cet Atelier ?
Plongez dans la culture berbère et la tradition fromagère, découvrez des fromages fermiers aux saveurs uniques, et apprenez les techniques de fabrication artisanale. L'atelier vous propose une expérience conviviale et immersive en pleine nature, accessible à tous à partir de 6 ans.
Votre Hôte : Haykel, Maître Fromager
Haykel, passionné par l'art du fromage et la richesse gastronomique de la région, vous ouvre les portes de son univers. Il partagera avec vous ses secrets de fabrication et vous guidera à travers une expérience sensorielle unique.
Déroulement de l'expérience
L'atelier commence par un accueil chaleureux et une présentation de la ferme. Ensuite, vous participerez à un atelier interactif pour découvrir les ingrédients et les étapes de fabrication du fromage. Vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos connaissances en créant des fromages fermiers tels que le crémeux, le poivré et le peperencino. Une dégustation gourmande vous permettra de découvrir les produits réalisés, accompagnés de recettes locales. L'expérience se conclut par un déjeuner traditionnel avec un menu berbère, comprenant des pommes de terre farcies, de la Chakhchoukha au poulet fermier et de l'Asidet zgougou, un dessert typique.
Informations Pratiques
L'atelier est disponible du 15 septembre au 15 juin, et dure entre 2h30 et 3h. Il peut accueillir de 10 à 12 participants. Les langues parlées sont l'arabe, le français et l'anglais. Le lieu de l'atelier est situé à la Casa Del Formaggio, rue des cerisiers, à Ain Draham. Il est également possible de loger sur place, avec une capacité d'accueil de 4 adultes et 3 enfants. Le transport n'est pas inclus, mais il peut être organisé sur demande.
Réservation et Tarifs
Les tarifs incluent l'organisation de l'atelier, les matériaux et les ingrédients nécessaires, ainsi que la dégustation et le déjeuner complet. Le transport et les extras ne sont pas inclus. Pour réserver votre place, consultez les disponibilités sur www.resaprivee.com ou contactez-nous directement via WhatsApp au 95 768 683 ou par e-mail à info@resaprivee.com.
Une aventure gourmande à ne pas manquer !
Venez découvrir l'authenticité du terroir tunisien à travers une expérience immersive qui marie gastronomie, artisanat et traditions locales. Réservez votre atelier à la Casa Del Formaggio et vivez un moment de partage et de délices au cœur de la nature.
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