Au cœur de la cité balnéaire de La Marsa, une expérience unique attend les amateurs d'authenticité et de gastronomie tunisienne.
L'Hôtel Particulier de La Marsa : Un voyage sensoriel au cœur du Ramadan tunisien
L'Hôtel Particulier, véritable écrin de culture et d'histoire, ouvre ses portes pour un Iftar d'exception où chaque détail raconte une histoire. Accueillis par les effluves de merch de fleurs d'oranger et le sourire de l'hôtesse, Fawzia Chatti, les convives plongent dans une atmosphère qui mêle subtilement le luxe d'une galerie d'art et la chaleur d'une demeure familiale.
Fille de l'éminent diplomate Habib Chatti, Fawzia transforme ce lieu en un musée vivant. Le décor, composé de pièces de collection, de tapis ancestraux et de mobilier chargé d'histoire, sert de cadre à une table de rupture du jeûne généreuse. Dès l'appel de la prière, le rituel commence par l'indétrônable lait, bsissa et dattes, symboles de l'hospitalité locale.
La suite du menu est une véritable ode au patrimoine culinaire tunisien : bricks croustillantes à l'œuf coulant, salade méchouia parfumée, tajine el bey raffiné et l'incontournable pastilla.
L'expérience atteint son apogée avec les plats de résistance traditionnels, notamment le fondouk el ghalla et la mrouzia sucrée-salée, riche en fruits secs et cannelle. Pour clore cette soirée rythmée par les mélodies tunisiennes, la dégustation de la bouza et du café turc dans le salon feutré incarne parfaitement le douceur de vivre ramadanesque.
Plus qu'un simple repas, cet Iftar à l'Hôtel Particulier est une immersion totale dans l'identité tunisienne, offrant une alternative premium et intime pour célébrer les traditions au cœur de la ville.
