Hier, mardi 18 mars 2014, le Mövenpick Hotel Gammarth Tunis a abrité la soirée inaugurale de la semaine gastronomique suisse qui se poursuit jusqu'au 23 mars.
En vidéos : la semaine gastronomique Suisse par le chef Rod et M. Goetz du Mövenpick Gammarth
En effet, les saveurs helvétiques s'invitent dans les assiettes du restaurant The Breeze pour un voyage gustatif avec Christophe ROD, Executive Chief du restaurant LA ROSERAIE dans la région de Yvorne en Suisse.
Dans l'interview ci-jointe, le chef parle de son expérience ici en Tunisie depuis les quelques jours qu'il est là ainsi que de la richesse du patrimoine culinaire suisse et tunisien; une richesse qui sera valorisée davantage via l'échange d'expériences, de recettes et de saveurs.
Cette initiative de la Semaine gastronomique ne fera que mettre en valeur et rapprocher le patrimoine culinaire suisse des Tunisiens, le tout dans le cadre d'une stratégie qui a comme priorité la qualité du service.
Rencontre avec M. Michael Goetz, Directeur général du Mövenpick Hotel Gammarth Tunis et le chef Christophe ROD...
