À partir d'aujourd'hui 21 février et jusqu'au 21 mars, le Mövenpick Hotel Gammarth Tunis proposera 6 plats inédits au niveau de la carte du restaurant Horizon.
Nous avons testé pour vous la carte Vanille Salée du Mövenpick Gammarth
Le Mövenpick Gammarth proposera conjointement avec d'autres hôtels Mövenpick d'Asie, d'Afrique et du Moyen-Orient « Vanille salée », un menu sophistiqué élaboré autour de la vanille.
La « reine des épices » exotique a été associée de façon surprenante au Canard, au Mérou, au Thon cru le tout relevé par des notes grillées et d'herbes aromatiques.
Le goût de la vanille ne domine pas le reste des saveurs mais rajoute un arrière gout subtile aux plats.
Les Entrées Vanille salée :
- Velouté d'oignons blancs
- Sashimi de thon et saumon
Plats principaux Vanille salée :
- Filet de Mérou endive e sauce vin rouge
- Magret de Canard Melba
