Pour le mois de Ramadan l’hôtel Golden Tulip Carthage annonce le thème de la « Tunisie d’antan »
En vidéos : De la cuisine Tunisienne d'Antan sur les Hauts de Gammarth au Golden Tulip
L’hôtel Golden Tulip Carthage, a inauguré une nouvelle terrasse qui offre une vue tout à fait exceptionnelle sur la zone, s’étirant des plages de Gammarth et de La Marsa jusqu’à la colline de Sidi Bou Saïd. Cet espace a été tout récemment aménagé pour servir de cadre à la rupture du jeûne ainsi qu’aux veillées qui seront organisées.
Un concept original autour de la Cuisine « Tunisie d’antan » qui offrira un iftar orignal par la disposition du buffet via des stands, et un décor mélangeant tentes et mobilier rustique. Ainsi le chef Jamel Lassaâd revisitera des plats comme le Borzguène, le Chich de Kadid (viande séchée), le poulpe séché, des plats cuits sous terre (gargoulette de mouton, brochettes du Djérid)
« Nous avons cherché à développer de nouveaux concepts plein de créativité et d’imagination car nous accordons une importance fondamentale au Mois de Ramadan, non pas pour des raisons commerciales, mais parce que nous considérons qu’il s’agit d’une occasion de mettre en avant tout le savoir-faire de nos équipes » a déclaré Monsieur Ghassan Jana, Directeur Général de l’hôtel Golden Tulip Carthage.
Détails en vidéo...
