Olivier Poivre d'Arvor : Et si on remplaçait les truffes au chocolat par le Rfiss Tounsi...

Lors de sa visite au Kasserine, son excellence M. Olivier Poivre d'Arvor, ambassadeur de France en Tunisie s'est réjoui d'une escapade gastronomique dans la Maison des Jeunes, et a spécialement apprécié les petites boulette de Rfiss Tounsi.

Accuelli par Mme. Monia Mhamdi dans la Maison des Jeunes à Kasserine, son excellence a gégusté du pain traditionnel de la région accompagné d'huile d'olive et de fromage, mais c'est le Rfiss Tounsi qui l'a tenu à coeur.

Ces boulettes de semoule, de dattes et d'huile d'olive ont régalé les papilles de l'ambassadeur qui les voyait facilement remplacer les classique truffes au chocolat le temps d'une pause autour d'un café ou d'un thé.

"Gastronomie à Kasserine ! si on remplaçait en France à table au moment de prendre le café les classiques truffes au chocolat par le Rfiss Tounsi? Lors de ma visite à Kasserine, Monia Mhamdi, responsable associative, est venue les mains pleines. Avec une idée: faire connaître en dehors des frontières ces délicieuses petites gâteries que sont les boulettes du Rfiss Tounsi! Un exquis mélange de semoule, de dattes et d'huile d'olive." déclare son excellence M. Olivier Poivre d'Arvor.