Le succès auprès des consommateurs de la Figue de Djebba AOC ne laisse pas les chefs indifférents ! Son goût unique est une véritable source d’inspiration.
En vidéo : Les chefs tunisiens cuisinent la figue de Djebba
Afin de faire découvrir ses saveurs subtiles, l’Académie Nationale de Cuisine (ANC), délégation Tunisie, a organisé au Restaurant Le Baroque à Tunis, une rencontre entre chefs pour revisiter l’utilisation de ce produit du terroir tunisien dans des plats et des desserts qui sans aucun doute, figureront dans les cartes des nombreux chefs présents.
Plus de détails dans la vidéo avec les différents plats et la vidéo de l’ambiance et atmosphère de cet événement exceptionnel.
