Persil, épinards, blettes… coupés en morceaux qui cuiront dans un récipient contenant de l’huile, épicés avec du sel, du poivre, du tébél…
Markét khodhra
Persil, épinards, blettes… coupés en morceaux qui cuiront dans un récipient contenant de l’huile, épicés avec du sel, du poivre, du tébél…Sans oublier les pois chiches et selon les goûts, vous pouvez préparer le plat avec de la viande de mouton ou de la viande de veau (le poulet et la dinde dans une moindre mesure).
