Tablier d’Or 2018 ; 11 candidats d’Arts & Métiers participent à la compétition «Futurs Chefs»
En Photos : La deuxième édition du concours Tablier d'Or
La deuxième édition du Tablier d’Or 2018, organisé par l’association Saveurs de Mon Pays et le Groupement Interprofessionnel des Produits Avicoles et Cunicoles (GIPAC), a commencé aujourd’hui, mercredi 5 décembre 2018 au Centre de formation Arts &t Métiers, d’où 11 candidats du centre vont participer à la compétition « Futur Chefs ».
Les candidats ont participé avec différentes recettes, mais bien sûr avec «Mamie Poule» comme thème culinaire de cette édition.
Parmi les recettes présentées : «Chakhchoukha», « Mamie Poule» au «Mhamsa», «Mamie Poule» croquant, « Mamie Poule» berbère au Borghel, Ragout «Mamie Poule», cuisse «Mamie Poule» et dattes, Nwasser «Mamie Poule» farcie ….
Les Jurys de cette compétition sont Nebil Rokbani, Nader Sellini et Youssef Abdelli.
