C’est dans les cuisines du restaurant Sushiwan que les chefs se retrouvent pour préparer de délicieux plats pour le corps médical.
Les chefs se mobilisent pour les repas du Corps Médical
Le mot de l’ATPAC "Mitonner de bons plats équilibrés à l’hôpital », ce serait une belle façon de montrer notre gratitude aux combattants engagés en première ligne sur le front de la pandémie, admirables de professionnalisme, de sacrifice et de dévouement."
Nous remercions les équipes des restaurants « SUSHIWAN », « LE CARMINE » et « L’Académie des Chefs » pour l’exploitation de leurs cuisines afin d’approvisionner l’hôpital Mongi Slim dans un premier temps par 220 repas par jour et ce bénévolement.
Une mention spéciale pour l’équipe « On a mangé pour vous » qui collabore avec nous pour la coordination.
Chef Ali Dey Daly écriat aussi : "Mitonner de bons plats équilibrés à l'hôpital, ce serait une belle façon de dire notre gratitude aux combattant·e·s engagé·e·s en première ligne sur le front de la pandémie, admirables de professionnalisme, de sacrifice et de dévouement."
Je remercie du fond du cœur tous nos partenaires qui nous aident généreusement. Une mention spéciale Pour l’équipe de l’Association Tunisienne des Professionnels de l'Art Culinaire et Mme Radhia Kammoun PDG de Gourmandise et le restaurant Sushiwan.
Et toutes les personnes qui contribuent de près ou de loin à cette belle action notamment :
*Mr Alaa Haddaden Damascino
*Mr Yesser Hana Attaché Administratif à l’Ambassade de Palestine
*Mme Alya Ganach Cherichi On a mangé pour vous
*Mme Maha Bouali Hfaiedh L'Académie des Chefs
*Mme Anissa Tounsi Coordinatrice ATPAC
*Chef Wafik Belaid Hôtel The Résidence - Gammarth
*Chef Haykel Ben Zaida El Hafla / L'Académie des Chefs
*Chef Taieb Bouhadra Restaurant El Ali
*Chef Ayoub Chafter L'Académie des Chefs
*Chef Dali Abouda Via Mercato
*Chef Marwen Younsi Sushiwan/Le Carmine
*Chef Mohamed Amine Abbes Le Chef
*Chef Ali Dey Daly Corporate Chef à New York
*Chef Ilyes Belhaj Sushiwan/Le Carmine
*Chef Moez Ben Haddada Sushiwan/Le Carmine
*Chef Mohamed Amine Hôtel Laico Tunis
*Les apprenants et le personnel de l’Académie des Chefs
