Jamie Oliver, la star de la cuisine britannique, a récemment mis en lumière la Tunisie dans sa nouvelle série télévisée, ‘Jamie Cooks The Mediterranean’, diffusée sur Channel 4. La série, qui vise à capturer l'essence estivale de la cuisine méditerranéenne, a conduit Jamie à travers différents pays du bassin méditerranéen pour explorer et réinventer leurs spécialités culinaires.
Chef Jamie Oliver : La Tunisie m'a volé mon cœur (et les papilles)
Lors d'un épisode particulièrement mémorable, Jamie s'est aventuré en Tunisie. Il y a concocté du poulet au citron chargrillé accompagné de tzatziki, une recette qui a certainement réveillé les papilles des téléspectateurs. Cependant, ce n'était pas seulement la cuisine qui a laissé une impression durable sur le chef célèbre. "La Tunisie m'a véritablement conquis. Je devrais la garder secrète, mais je ne peux pas m'empêcher de partager mon amour pour ce pays", a déclaré Jamie avec un large sourire.
Dans le second épisode tourné en Tunisie, Jamie n'a pas tarit d'éloges sur le pays. "L'eau est incroyable, les gens sont chaleureux, et la livre sterling vous offre un excellent rapport qualité-prix ici. L'équipe de tournage n'a jamais été aussi satisfaite lors des repas!", a-t-il confié. Il a également souligné l'unicité de la culture et de la cuisine tunisiennes, évoquant leur mélange parfait entre les influences d'Afrique du Nord, de France et d'Italie. "Ils ont d'incroyables épices, des recettes de pâtes et de couscous, ainsi que des variantes extraordinaires de harissa que je verse sur des parcels de crevettes croustillantes", a-t-il ajouté.
Ainsi, alors que Jamie Oliver continue de ravir ses téléspectateurs avec des recettes méditerranéennes alléchantes, il semble que la Tunisie ait gagné une place spéciale dans son cœur.
