Le prestigieux hôtel Les Oliviers Palace Sfax, qui a su se démarquer comme l’un des joyaux de l'hôtellerie de la capitale économique du Sud, entame une nouvelle ère.
Haider Mbarek prend les commandes d’un palace : Les Oliviers Palace Sfax
Haider Mbarek, vient d’être nommé en tant que nouveau Directeur Général des Oliviers Palace Sfax appartenant au Groupe Golden Yasmin Hotels.
Diplômé de l’École Supérieure de l’Hôtellerie et du Tourisme de Tunis, Mbarek a développé des compétences solides en gestion hôtelière, tant dans les domaines de la restauration que de la direction générale. Sa passion pour l’hospitalité l’a conduit à occuper divers postes stratégiques dans des établissements prestigieux tels que MINOR Hotels, Kempinski, Radisson Blu, Mövenpick, Emaar Hospitality Group, et La Cigale.
De la Tunisie à la Thaïlande, en passant par les Maldives, l’Égypte, les Émirats arabes unis, la Libye, le Sri Lanka, et le Maroc, Mbarek a su bâtir une carrière internationale exemplaire. Parmi ses réalisations notables, il a occupé le poste de Directeur Général pour l’ouverture du PENTAPOLIS Hotel en Libye, ainsi que pour l’AVANI Hotel à Tunis, une filiale du groupe Minor Hotels, qu'il a ensuite transformé en Adam Hotel Les Berges du Lac Suites. Il a également joué un rôle clé en tant que Directeur des opérations et formateur en Food & Beverage à l’École Supérieure de Commerce Hôtelier d’Alger.
Outre ses compétences opérationnelles, Haider Mbarek excelle en gestion stratégique et financière, ayant dirigé de nombreux projets d'ouverture d'hôtels, de pré-ouverture et de relance de complexes hôteliers de luxe. Sa vision s’étend de la gestion du chiffre d'affaires (Revenue Management) à la pénétration de marché, en passant par le développement des ressources humaines, la planification stratégique et la négociation commerciale.
Aujourd'hui, à la tête de l'hôtel Les Oliviers Palace Sfax en tant que nouveau Directeur Général, Haider Mbarek apporte une vision internationale et une expertise unique au service de cet établissement iconique de la ville de Sfax.
Inauguré en 1920, l’hôtel Les Oliviers Palace a été agrandi et embelli en 2006, alliant élégance néo-mauresque et modernité pour devenir un véritable palace. L’hôtel, après avoir traversé une période de renaissance, offre aujourd’hui 137 chambres luxueuses, dont des suites familiales avec kitchenette, ainsi qu'une suite présidentielle. Il s'impose comme un établissement de choix à Sfax, disposant d’infrastructures haut de gamme : salles de conférence pouvant accueillir jusqu'à 600 personnes, espaces bien-être, piscine intérieure avec jacuzzi, cabines de massage, hammam et restaurants de grande qualité.
