Kerkennah dévoile ses secrets à travers un ouvrage unique : « Kerkena, l’archipel de la charfiya », une immersion authentique dans un mode de vie insulaire façonné par la mer, le vent et la mémoire.
Kerkennah et la charfiya : un patrimoine vivant entre mer et mémoire
Paru en juin 2025, ce livre rend hommage à une tradition de pêche ancestrale, la charfiya, reconnue par l’Unesco en 2020 comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Avec ses 83 pages riches en récits, photographies et témoignages, cet ouvrage va bien au-delà des clichés touristiques. Il explore l’histoire, les techniques de pêche, les voiles latines et la relation des Kerkenniens avec la mer. Le lecteur est invité à plonger dans un archipel discret mais fascinant, situé à seulement 18 km de Sfax.
Fruit d’une recherche historique approfondie, nourrie par les archives tunisiennes et les récits des habitants, ce livre est signé par Viviane Bettaieb et Ameur Oueslati, avec des photographies de Mohamed Salah Bettaieb. Il est édité dans la collection « Saveurs et savoir-faire », aux côtés d’autres titres valorisant le patrimoine artisanal tunisien.
La charfiya y est décrite comme un modèle de pêche durable : des palmes forment un piège naturel dans les fonds marins, permettant de capturer les poissons vivants sans endommager l’écosystème. Ce savoir-faire écologique se perpétue de génération en génération, ponctué par des rituels collectifs qui célèbrent l’unité et la nature.
« Kerkena, l’archipel de la charfiya » est bien plus qu’un livre : c’est une invitation à découvrir une Tunisie méconnue et précieuse, où le patrimoine immatériel devient un vecteur de mémoire, de transmission et d’émotion.
