Aujourd’hui a eu lieu la 1ère édition du concours La Fourchette d’Or au siège de l’Institut Maghrébin de Management et de Tourisme. Trois gagnants ont reçu les félicitations du jury, ainsi que des prix.
En photos : Remise des prix de la 1ère édition du concours La Fourchette d´Or
La Fourchette d’Or dans sa première édition a vu la participation de plusieurs candidats, venus de plusieurs régions du pays : Djerba, Tunis, Zarzis, Tabarka… Le but majeur de ce concours était la promotion du patrimoine gastronomique tunisien à travers la réalisation de spécialités tunisiennes revisitées.
Le jury était formé de plusieurs chefs de renom tels que Rafik Tlatli, Mounir Arem, Haykel Ben Zaida, Ali Dey Daly… et bien d’autres encore. Les plats présentés étaient d’une grande variété, et les candidats ont su faire preuve de beaucoup d’imagination.
Le gouverneur de l’Ariana Mehdi Zaoui était présent afin de remettre les prix aux gagnants. Le lauréat du concours La Fourchette d’Or a gagné un prix d’une valeur de 6000DT qui lui permettra de financer son BTS.
