Pendant la saison estivale, beaucoup de personnes préfèrent manger une bonne salade plutôt qu’un plat complet, et surtout pour le dîner. Pour cela, TUNISIE.co vous a sélectionné 5 salades à déguster pendant l’été, à la maison ou dehors.
En photos : 5 types de salades à déguster en été
Pour cet été, TUNISIE.co vous a sélectionné 5 types de salades à déguster à la maison ou dehors.
Salade tunisienne
Tout comme l’indique son nom, la salade tunisienne est originaire de la Tunisie, qui est préparée à base de légumes crus et découpés généralement en petits morceaux. On peut y rajouter de l’huile d’olive, du thon ou même des œufs.
Salade verte
La salade verte est la salade estivale par excellence. Fraîche et légère, cette salade est préparée à base de laitue, à laquelle on ajoute toutes sortes d’ingrédients selon les envies : charcuterie, fromage, fruits de mer, tomates, concombre, etc…
Salade mechouia
Encore une spécialité tunisienne, la salade mechouia est une salade à base de légumes grillés qui se compose principalement de tomates, aubergines, poivres et oignons. On peut éventuellement y ajouter des olives ou encore des morceaux d’œuf dur.
Salade de riz
Préparée à base de riz, auquel on ajoute plusieurs ingrédients (tomate, thon, maïs, cornichons…), cette salade est le repas parfait en été, légère tout en étant consistante.
Salade de tomate mozzarella
Cette salade est très simple à réaliser, et se compose tout comme son l’indique, de tomate et de mozzarella. Ces deux ingrédients se marient parfaitement, accompagnés d’un filet d’huile d’olive.
