Deux Tunisiens ont été admis à participer à la finale de ce concours ; à savoir le chef Bilel Wechtati et le Chef Chiraz Triki El Ghoul.
En vidéos : Les chefs Bilel Wechtati et Chiraz Triki à la conquête de la Toque d'or 2016
La Toque d'or est un concours organisé par l'Académie Nationale de Cuisine, plus grande association des chefs en France. Ce concours comporte un palmarès général et des prix spéciaux, par catégorie, lesquelles sont au nombre de trois.
La Toque d'or est un concours organisé par l'Académie Nationale de Cuisine, plus grande association des chefs en France. Ce concours comporte un palmarès général et des prix spéciaux, par catégorie, lesquelles sont au nombre de trois.
Le Chef Mounir Arem, Président de l’Académie Nationale de Cuisine, a présenté la participation tunisienne avec les deux candidats.
Le Chef Chiraz Triki El Ghoul, de « Saveur Magenta », participera dans la catégorie « Professionnels Pâtisserie »ou elle devra proposer une recette inédite de pâtisserie, réalisée avec des produits d’une province ou d’une région de son choix.
Le chef Bilel Wechtati, du restaurant Le Baroque, participera dans la catégorie « Professionnels de cuisine » et devra proposer une recette inédite de cuisine, réalisée avec des produits d’une province ou d’une région de son choix.
A rappeler que lors de l’édition précédente, le chef tunisien Ali Dey Dali avait remporté le 1er prix « plat imposé » de la Toque d'or 2015.
