En photos : 5 variétés délicieuses de Ojja tunisienne

L’Ojja est un plat tunisien très populaire, préparé à base d’œufs. Il est à la fois économique et d’un goût succulent.

L’Ojja connue par sa préparation simple et rapide, est par excellence le plat des pressés ou des feignants.

Elle est composé d’ail, oignons, de concentré de tomate, d’œufs, de poivron et d’épices.

Selon les variétés d’Ojja, on lui ajoute du Merguez, des fruits de mer, voire même à la cervelle d’agneau…

Tunisie.co vous en présente 5 variétés :

Ojja Merguez

Crédit photo : Aymelia's Kitchen

Ojja au thon

Crédit photo : Recette tunisienne - Tunisian recipe - Tunesische Rezept

Ojja aux fruits de mer

Crédit photo : Siham Theimer

Ojja aux crevettes

Crédit photo : tunisiancooking

Ojja bil Mokh (à la cervelle d’agneau)