Étoiles, meilleurs ouvriers de France, maîtres restaurateurs… Du 23 au 25 juin, plus de 100 chefs venus des cinq continents ont fait le déplacement pour participer au rendez-vous annuel des étoiles de Mougins, en France. Parmi eux, Wafik Belaid, un célèbre chef tunisien.
En vidéos : L'incroyable Foodpainting de cuisine Tunisienne et Française
En compagnie du chef Nicolas Alblaoui, le chef Wakif Belaid s’est adonné à une performance pour le moins originale de Food Painting. Les deux artistes gastronomes ont marié cuisine française et tunisienne pour un mélange de saveurs aussi beau qu’il doit être bon.
Qui est Wafik Belaid ?
Pur produit Tunisien originaire de Grombalia, est issu de l’école hôtelière d’Hammamet et de l’institut supérieur de Sidi Dhrif. Il a ensuite travaillé dans plusieurs hôtels en Tunisie en France et au Maroc.
Membre fondateur et vice-président de l’ATPAC Association Tunisienne des Professionnelles de l’Art Culinaire, il est également membre des Toques Blanches et, depuis peu, des Toques Françaises.
Chef spécialiste des shows cookings il participe régulièrement à des foires nationales et internationales et a également réalisé 7 émissions de cuisine en Tunisie et en Algérie.
