Un séjour dans l'un des dars traditionnelles de la Tunisie est la meilleure façon de se rapprocher du patrimoine culturel de ces maisons historiques, ainsi que de la couleur et de l'agitation des médinas séculaires dans lesquelles elles sont cachées.

Les intérieurs révèlent des cours en plein air, des coins cachés pour se prélasser, et des exemples d'art et d'artisanat local exquis. Pendant ce temps, juste en dehors de leurs portes imposantes sont des voies étroites menant des ateliers d'artisans passés, des marchés animés et des scènes de la vie quotidienne en Tunisie.

De nombreuses maisons situées dans les médinas ou quartiers historiques des villes tunisiennes sont restaurées avec amour par des résidents passionnés désireux de préserver le patrimoine architectural du pays. Alliant l'esthétique traditionnelle au confort moderne, certaines dars se transforment en hôtels et maisons d'hôtes, offrantune alternative rafraîchissante aux hôtels du centre-ville. D’autres sont gérées sur une base de 'bed-and-breakfast' (logement petit déjeuner) et offrent parfois aussi le déjeuner et le dîner cuisinés à la maison. Leurs toits ont souvent été transformés en espaces communs où vous pouvez trouver des cafés confortables en plein air avec des vues panoramiques sur les ruelles labyrinthiques. Parfois, ils ont même été transformés en hammams.

Voici cinq des meilleures dars traditionnelles qui attirent les voyageurs désireux de découvrir la vie de la médina et une partie du patrimoine culturel de la Tunisie .

Contribuer à la renaissance de la médina à Dar Ben Gacem à Tunis

Abritant six générations de parfumeurs qui vivaient dans ses murs séculaires depuis plus de 300 ans, Dar Ben Gacem est aujourd'hui une maison d'hôtes de sept chambres au cœur de la médina du 7ème siècle de Tunis , un site du patrimoine mondial de l'Unesco. La préservation de cette dar traditionnelle a été un travail d'amour de sept ans pour Leila Ben Gacem, une entrepreneuse sociale et culturelle.

Cette maison décousue ornée d'œuvres contemporaines d'artistes locaux a beaucoup d'espaces invitant à s'attarder et s'imprégner de l'atmosphère du vieux monde. Parcourir la bibliothèque à l'étage supérieur donnant sur la cour à colonnades, ou trouver un endroit confortable dans le salon sur le toit niché dans une alcôve couverte. Regardez de près et vous verrez un trésor caché dans chaque coin: des colonnes de pierre sculptées qui ont été récupérées il y a des siècles de la destruction de Carthage , des carreaux andalous originaux, des bois sculptés à la main et des tapisseries berbères colorées . Le métal et les boiseries d'origine ont été minutieusement restaurés grâce au savoir-faire artisanal des artisans vivant dans la médina de Tunis.

Un séjour à Dar Ben Gacem est également une contribution à la résurrection de la médina, car tous les profits sont réinvestis dans des initiatives culturelles locales. L'un des projets de Leila est de préserver l'artisanat des artisans de la médina en organisant des ateliers de calligraphie classique, de reliure traditionnelle et de fabrication de bijoux.

Remontez le temps à Dar Said à Sidi Bou Saïd

Sidi Bou Saîd est fermement sur la carte touristique et très apprécié à la fois pour son emplacement romantique au bord de la falaise sur le golfe de Tunis et ses ruelles pavées bordées de villas blanchies à la chaux ponctuées de portes et de fenêtres bleues brillantes. La meilleure façon de vivre pleinement son charme et de profiter de son ambiance magique est de séjourner dans l'une de ses nombreuses villas historiques. Le charmant Dar Said a été transformé en hôtel dans les années 1970, et son patrimoine architectural a été préservé grâce aux grilles décoratives et aux zelliges peints.Carrelage en mosaïque datant de la construction de la maison en 1880. Aujourd'hui, 24 chambres et suites élégamment décorées s'ouvrent sur des cours accueillantes. Le petit déjeuner est servi avec une vue panoramique sur la mer sur la grande terrasse plantée de palmiers et de buissons de jasmin et de bougainvilliers. Vous pourrez vous détendre au hammam au sol en marbre ou dans la piscine extérieure nouvellement construite bordée d'orangers.

La vie entre les artisans du Dar R'Bat à Nabeul

Nommé d'après le quartier où il se trouve, le Dar R'Bat se trouve à quelques minutes à pied de la médina et du marché de Nabeul. Les amateurs d'artisanat apprécieront les nombreux ateliers d'artisans trouvés dans les rues voisines où l'on peut voir des artisans en train de créer des céramiques, des nattes tissées, du cuir et de la poterie.La porte jaune vif du dar s'ouvre sur une cour plantée d'une piscine carrelée de turquoise, un ajout haut de gamme à cette maison traditionnelle amoureusement rénovée par sa propriétaire française, Valérie Domergue. Les quatre portes en pierre des chambres d'hôtes, les hauts plafonds voûtés, les plans d'étage rectangulaires et les alcôves en bois sculpté à la main ont été récupérés et conservés avec goût. Des meubles de patio en fer forgé et des plantes en pot font de la cour centrale l'endroit idéal pour s'attarder avec un livre, tandis que sur le toit se trouve une zone de détente avec un hammam et une terrasse.

Restez dans le style à Dar Antonia à Sousse

Situé dans une ruelle tranquille à deux pas de l'atmosphère animée de la rue de France, dans la médina de sousse , l'hôtel Dar Antonia, qui date depuis 400 ans, est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Un heureux mélange de l'ancien et du nouveau, les éléments architecturaux traditionnels du dar, tels que les volets en bois sculpté peints d'un sol en marbre lisse vert pâle et des carreaux de mur multicolores, combinent avec des lanternes accrocheuses et des détails intérieurs chic créés par le français le designer Philippe Xerri. Les amateurs de design adoreront le décor épuré et élégant des quatre suites luxueuses décorées d'œuvres d'art contemporain, des alcôves douillettes et confortables disposées derrière des panneaux de bois peints et d'élégantes abat-jour en herbe séchée. Chaque suite comprend un coin salon pour se détendre composé de canapés confortables et de tapis aux couleurs vives. Il y a beaucoup d'espaces publics pour se détendre aussi, comme la bibliothèque, le sous-sol hammam ou terrasse sur le toit.

Découvrez la vie de la médina à Dar Baya à Sfax

La medina du 9ème siècle de Sfax connaît un renouveau avec la restauration de ses bâtiments séculaires et l'ouverture de nouvelles entreprises entre ses murs fortifiés. Dr Naceur Ben Arab est l'une des personnes qui ont contribué à cette renaissance en assumant la restauration de Dar Baya , en préservant l'un des plus anciens et des plus beaux bâtiments de la médina. Après une rénovation méticuleuse qui a duré sept ans, Dar Baya est le premier hôtel du patrimoine de la médina et un excellent exemple de conservation du patrimoine culturel.Situé dans une belle maison arabo-andalouse avec de hauts plafonds, des sols carrelés colorés et des portes cintrées, la cour centrale a été transformée en un restaurant populaire auprès des habitants. Cinq chambres d'hôtes aménagées dans un style rustique chaleureux et agrémentées de textiles traditionnels occupent l'étage supérieur. Grimpez au café sur le toit animé, un lieu de rencontre local branché, pour avoir une idée de l'effervescence particulière de la médina.