Le GICA et ses partenaires organisent un évènement culinaire en marge du salon SIAL à Paris, du 21 au 25 octobre 2018 .
La Harissa tunisienne s’invite à Paris
L’évènement baptisé « La Harissa Tunisienne s’invite à Paris » s’inscrit dans une approche d’internationalisation de la harissa tunisienne en tant qu’ingrédient culinaire, et aura lieu le mardi 23 octobre à la Maison de Tunisie à Paris, en présence de son Excellence l’Ambassadeur de Tunisie en France et de personnalités tunisiennes et de l’univers gastronomique français représentant notamment L’Académie Culinaire de France
L’évènement « LA HARISSA TUNISIENNE S’INVITE A PARIS » s’organise en étroite collaboration avec les Toques blanches France et Tunisie qui assureront un cooking show tuniso-français et une dégustation de recettes créatives à base de la Harissa Tunisienne créées spécialement pour l’évènement. Les recettes seront dévoilées après le cooking show sous forme d’un livret qui sera distribué aux invités et aux journalistes culinaires et bloggeurs français conviés à l’évènement.
Le Chef Abderrazak KADDACHI, membre de l’international club Toques Blanches France depuis 1982 et Président des Toques blanches Tunisie et M. Jean Pierre CASSAGNE Président des Toques Blanches France seront les parrains d’un cooking show spécial Harissa Tunisienne.
