Lors de la première journée du Tunisian Culinary Awards, Tunsie.co a rencontré Monsieur Nabil Bezouich Chef de Cabinet Ministère du Tourisme et de l’Artisanat qui était présent pendant le concours culinaire.
Nabil Bezouich et l'importance de la Cuisine pour la promotion touristique
Monsieur Nabil Bezouich a affirmé qu’il est temps de mettre l’accent sur notre cuisine tunisienne qui servira le marché touristique.
Selon Monsieur le Chef de Cabinet, le tourisme ne se limite pas sur les hôtels et les nuitées. C'est pour cela que la cuisine tunisienne est adoptée en tant qu'une stratégie pour pour la promotion de notre pays au niveau touristique.
Le ministère commence à travailler sur la mémorisation de notre patrimoine culinaire qui est très riche et varié et qui participera à embellir l’image de la Tunisie sur l’échelle internationale.
Cette nouvelle stratégie qui se focalise sur la cuisine tunisienne vient dans le but d’inciter le touriste à visiter la Tunisie non seulement pour ses hôtels et ses plages mais aussi pour ses plats culinaires authentiques, originaux et délicieux.
