La Tunisie a de longues traditions culinaires et de divers plats délicieux d’origines différentes dont certains plats d’origine amazighe.
15 plats tunisiens d'origine amazighe
On va vous citer des exemples de plats tunisiens typiquement amazighs datant de plusieurs années et qui se transmettent d’une génération à une autre.
Kadid: de la viande séchée pour préparer des plats
mhamès:
Un ragout d'olives:
Chakchouka, un mot Amazigh qui signifie "Mélange":
Amarguez "merguez" am = comme + argaz = un homme :
Osban:
Couscous ou kseksu:
Bourzguen:
Ftet:
Khobiza:
Mtabga: pain farci
Rfiss:
Les Les délices Amazigh :
Ourta:
Tighrft ou ghrayef signifie crêpe :
Asida:
Les pains amazighs:
Mbesses:
Aghroum : pain amazigh
