L’Association Tunisienne des Professionnels des Arts Culinaires et l'Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul organisent : La Fête de l'Harissa et du Piment, en sa cinquième édition.
Nabeul fête l'Harissa !
Elle aura lieu les 1, 2 et 3 Novembre 2019 à Nabeul. L'Harissa est une sauce tunisienne à base de piment et très épicée. Introduite en Tunisie par les Andalous au 16ème siècle.
Au programme Atelier vivant de préparation et vente de l'harissa maison, Stands d'exposition vente de produits culinaires et artisanaux, Cooking Show et dégustation de plats à base de poivrons et d'harissa concoctés par des chefs de l'ATPAC, Atelier ouvert d'art plastique et de documentation autour de l'harissa et du piment.
