Alexandre David, 33 ans, cofondateur avec Alexis Memmi, 28 ans, du restaurant tunisien Mabrouk se mobilisent
Le restaurant Mabrouk à Paris offre les repas aux étudiants tunisiens de la Cité universitaire
Français d'origine tunisienne, les deux associés ont décidé de faire un geste pour les étudiants tunisiens logés à la Cité internationale universitaire (XIVe).
« Loin de leur famille souvent modeste, beaucoup ont perdu à cause de l'épidémie, le job qui leur permettait de financer leurs études. En plus, les restaurants universitaires sont fermés », observe Alexandre David, titulaire d'un mastère de l'École supérieure de commerce de Paris (ESCP).
Pour leur venir en aide, les deux restaurateurs, qui emploient 9 salariés, actuellement en chômage partiel, ont donc décidé d'offrir « à partir de lundi 4 mai et au moins jusqu'à vendredi 8 mai », un repas quotidien à quelques étudiants tunisiens de la Cité universitaire.
« Lundi, le chef Kamel Messali et l'un de ses collaborateurs prépareront au restaurant 50 couscous légumes aux sept épices, l'objectif étant d'arriver à 200 plats vendredi », affirme Alexandre David qui, avec son associé, mettra aussi la main à la pâte.
