La Tunisie sera présente à la finale du prestigieux concours mondial de la gastronomie "Bocuse d'Or" prévue à Lyon les 26 et 27 septembre 2021.
La Tunisie présente à la finale du Bocuse d’Or 2021
En effet, 24 chefs du monde entier, parmi les plus prometteurs de leur génération, seront en compétition pour décrocher ce qui est considéré comme le graal de la profession.
Pour cette 18e édition, la vente à emporter est à l'honneur, pour faire écho aux nouveaux modes de restauration qui ont vu le jour durant la pandémie.
L’édition 2021 du Sirha Lyon s’annonce plus que jamais comme un hommage vibrant à toutes les restaurations qui se sont adaptées à cette période unique dans l’histoire du Food Service. La référence mondiale Coupe du Monde de la Pâtisserie, entend fêter, au-delà d’un retour à la normale, un renouveau pour l’ensemble du secteur.
Les 24 équipes en compétition:
Afrique : Tunisie, Maroc
Europe : Danemark, Estonie, Finlande, France, Hongrie, Islande, Italie, Norvège, Suède, Suisse
Asie-Pacifique : Corée du Sud, Indonésie, Japon, Singapour, Thaïlande
Amériques : Chili, Colombie, Costa Rica, Equateur, Uruguay
Wild cards : Nouvelle-Zélande, Russie.
Bonne chance à nos représentants !
