Selon « TasteAtlas», le guide de voyage pour les plats locaux et les restaurants authentiques, la chakchouka Tunisienne est la 13ème meilleur plat végétarien du monde.
Notre Chakchouka nationale élue 13ème mondiale des meilleurs plats végétariens!
Shakshuka (chakchouka ou shakshouka) est un plat tunisien de tomates, oignons, poivre, épices et œufs. Bien qu'il ait un nom inhabituel, le plat est simple et facile à préparer. Il est généralement préparé dans une poêle dans laquelle les oignons, les tomates et les épices sont cuits.
Les œufs sont ensuite ajoutés directement à la sauce tomate. Des saucisses merguez peuvent également être ajoutées au plat. Le plat est bien connu et couramment consommé dans toute l'Afrique du Nord et au Moyen-Orient.
La première place du classement est revenue à « Muhammara » (Egypte), suivie de la salade « Shahi paneer » (India) et la salade « Paneer tikka » (India).
