C’est du 22 au 26 avril 2015, que la gastronomie suisse s’invite à l’hôtel Mövenpick Gammarth.
En vidéo : Coup d´envoi de la semaine gastronomique Suisse au Moevenpick Gammarth
En effet, la deuxième édition de la semaine Gastronomique suisse, organisée en partenariat avec l’Ambassade de Suisse en Tunisie, a lieu avec le parrainage de Daniel Rindisbacher, chef du restaurant Panorama en Suisse.
Mme Rita Adams ambassadrice de Suisse en Tunisie a donné hier en compagnie de M. Michael Goetz, DG du Mövenpick Gammarth le coup d’envoi de cette semaine.
Au menu des spécilaités suisse on retrouvera par exemple l’émincé de veau a la zurichoise rösti au beurre, le rôti de bœuf braise au merlot, le foie de veau a la mode thurgovienne purée de pommes de terre, cuisse de canard confit sauce citron puree de betterave à la cannelle, le filet de sandre rôti, le risotto aux asperges et la fameuse fondue au fromage moitié-moitié.
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