C’est à Tunis et plus précisément à El Menzah 5 au 3 Rue Ahmed Tlili, Menzah 5 que le premier restaurant de la franchise Johnny Rockets a ouvert ses portes.
En vidéo : Ouverture du Restaurant Johnny Rockets à El Menzah 5
Dans le cadre d’une concession accordée à la famille Gahbiche via la société Master Food S.A, la franchise américaine Johnny Rockets ouvrira plusieurs points sur le territoire national.
Johnny Rockets est une chaîne de restaurants franchisés américaine, dont le concept est de créer une ambiance typique de restaurant américain des années 1950. Depuis les années 1950, la mode du « diner-style » est devenue monnaie courante.
Les publicités Coca-Cola, les silhouettes grandeur nature de femmes en uniformes durant la Seconde Guerre mondiale, les jukeboxes, les éléments chromés du mobilier et les banquettes de couleur vinyle rouge sont autant d’éléments qui participent à l’atmosphère du restaurant.
Le menu, la présentation, les chaises de bar et l’espace grill s’inspirent d’un restaurant créé en 1947, The Apple Pan, à Los Angeles. Sa spécialité est un hamburger cuit devant le client et servi dans son emballage papier.
Plus de détails sur l’ambiance en vidéo...
