Hier a eu lieu l’ouverture officielle du bistro ‘Le Réservoir’ à el Menzah 5. TUNISIE.co a donc visité les lieux afin de découvrir ce bistro pas comme les autres.
En photos : Inauguration du nouveau bistro ‘Le Réservoir´ à el Menzah 5
Aussitôt arrivés, le ton est donné. Une décoration originale et décalée. Dehors, une petite terrasse entourée de plantes, pour le côté convivial. Des chaises en métal personnalisées avec le nom de l’enseigne, et des tables en bois.
Avant d’entrer, nous remarquons une petite charte de qualité affichée sur la porte. Selon cette charte, ‘Le Réservoir’ propose du pain artisanal, des frites et des sauce faites maison et surtout, de la viande de qualité.
Nous retrouvons le même style à l’intérieur du bistro. Des bancs et des tables entièrement faits de bois, et des chaises en métal. Une ambiance très conviviale, où l’on s’y sent instantanément bien.
Le menu proposé est à la fois varié et raffiné : une belle présentation et des produits de qualité. Le bistro propose essentiellement des spécialités françaises, mais proposera aussi quelques plats inédits et revisités. Le chef est un jeune tunisien qui eu une grande expérience en France, et est donc très inspiré par la cuisine française.
Nous avons pu goûter à des échantillons de burgers, à la viande, au poulet hâché et à l’espadon. Le goût y est et la présentation est très raffinée.
‘Le Réservoir’ n’est pas seulement un bistro, c’est aussi un concept store qui propose un espace pour les jeunes créateurs afin d’y exposer leurs produits : chemises, vêtements, objets déco, etc. Une façon d’encourager et de faire connaître les jeunes créateurs.
Le Réservoir vous accueille du Lundi au Vendredi de 12h à 15h et de 18h à 22h, le Samedi de 10h à 15h et de 18h à 22h et le Dimanche de 10h à 14h.
