A l'occasion du salon Tunisia Health Expo, la Direction Générale de l'Agriculture Biologique (DGAB) au Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, en collaboration avec les entreprises tunisiennes du secteur cosmétique biologique mettent le nouvel or tunisien sous le feu des projecteurs dans le cadre du programme national "Organic Cactus Seed Oil — Origin Tunisia" qui vise la valorisation de l'huile de pépins de figue de barbarie biologique.
En vidéo : Découvrez avec Samia Maamer le programme national «Organic Cactus Seed Oil - Origin Tunisia »
C'est sous le logo «Organic Cactus Seed Oil — Origin Tunisia » qu'a démarré en 2017 l'initiative nationale de promotion de l'huile des pépins de figue de Barbarie biologique tunisienne.
Fer de lance de la nouvelle cosmétique tunisienne, ce produit anti-âge par excellence est en train de se faire connaître sur les marchés internationaux. Une vingtaine d'entreprises collaborent ensemble dans le cadre de ce programme national qui constitue la première initiative institutionnelle de promotion du secteur cosmétique tunisien.
Cette initiative reçoit l'appui du Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT), financé par le Secrétariat d'Etat à l'Economie de la Confédération Suisse (SECO) et mis en oeuvre par l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI).
La Tunisie, qui mise depuis quelques années sur son agriculture biologique, a développé un plan d'action rigoureux et ambitieux pour soutenir la filière de l'huile de figue de barbarie biologique de la main de la Direction Générale de l'Agriculture Biologique et avec l'appui du projet PAMPAT.
Tous les détails concernant le programme national «Organic Cactus Seed Oil — Origin Tunisia », vous sont dévoilés par Mme. Samia Maamer, Directrice Générale de l’agriculture biologique au Ministère de l’Agriculture, en vidéo ...
Ce liquide doré aux mille et une vertus, fait son show au salon Tunisia Health Expo au centre d'expositions du Kram, devant professionnels, médias et curieux. Il y a de quoi faire un show !
La Figue de barbarie occupe en Tunisie 600 000 ha. Grâce à la valorisation et la certification biologique, ce secteur donne un nouveau souffle économique, solidaire et écologique à plusieurs régions défavorisées.
Avec ses 80 000 hectares de figue de barbarie, le gouvernorat de Kasserine est le centre de production de ce fruit miraculeux en Tunisie. A Kasserine on trouve également une forte concentration d'entreprises de transformation.
Il y a quelques années on pouvait compter les entreprises cosmétiques de figue de barbarie biologique en Tunisie avec les doigts de la main ; mais depuis 2016 le nombre d'entreprises a triplé et les investissements réalisés durant les deux ans derniers dépassent les 2 millions de dinars tunisiens.
Le dynamisme du secteur est en grande partie dû aux femmes entrepreneurs. Plus de la moitié des nouvelles entreprises sont gérées par des femmes. Plus de 80% des salariés permanents et saisonniers des sociétés nouvellement établies sont des femmes et environ 70% de l'emploi dans l'agriculture est féminin.
La cueillette des figues de Barbarie s'effectue à la main, un travail laborieux et précis. Les fruits sont ensuite lavés et épluchés pour récupérer les pépins. La pulpe est utilisée pour faire de la confiture, rien ne se perd. Les pépins sèchent ensuite au soleil avant d'être pressés à froid pour devenir cette huile 100% tunisienne et biologique.
Le hindi comme on l'appelle chez nous est non seulement un des fruits préférés des tunisiens mais est en passe de devenir un atout économique sérieux. Aujourd'hui les produits de la filière figue de barbarie biologique occupent le cinquième rang en matière d'exportations des produits biologiques tunisiens.
La figue de barbarie bio est considéré un produit miracle, autant pour la santé que pour la beauté. Cette magie se cache au coeur des pépins des fruits sous la forme d'une huile qui est en train de détrôner les autres huiles cosmétiques grâce à ses vertus anti-âge.
Elle régénère, répare, cicatrise, hydrate et nourrit la peau et estompe les vergetures. C'est un concentré d'actifs et de vitamines, 100% naturel. C'est une huile très riche en vitamine E et acides linoléique. Fine, légère, douce et non grasse, c'est une huile qu'on peut aussi utiliser pour le contour des yeux.
L'huile de pépins de figue de Barbarie certifiée biologique rend inutile les produits de beauté chimique, ce qui est un bon point autant pour le budget que pour l'environnement ; 4 gouttes suffisent.
D'autres bienfaits proviennent de la figue de Barbarie elle-même. Ses effets sur la santé sont tout aussi importants. Elle régularise le transit intestinal, renforce le système immunitaire. Elle prévient les ulcères et les troubles gastro-intestinaux. Le vinaigre et la poudre de raquette de figue de barbarie biologique sont aussi des alliées de taille dans le cadre de régimes amaigrissants.
Cette liste est loin d'être exhaustive. De nombreuses études sont en train d'être réalisées par plusieurs laboratoires et chercheurs et les résultats sont très prometteurs.
Des rencontres avec les entreprises, des responsables et différents partenaires seront organisées durant le Tunisia Health Expo, dans le but de mieux connaître et promouvoir cette huile miraculeuse. L'huile de figue de Barbarie biologique est en train de faire l'unanimité. Et nul ne doute qu'elle fera de nombreuses conquêtes au salon Tunisia Health Expo.
