Lors d’une formation culinaire organisée par CSM GIAS, Tunisie.co a rencontré le responsable marketing de la société Houssine Choyakh qui nous a parlé de l’entreprise ainsi que la formation.
Les secrets des viennoiseries révélés par Chef Mohamed Ali JELASSI lors d’une formation à CSM GIAS
CSM-GIAS existe, depuis 1983, elle est leader dans la commercialisation des produits de pâtisserie en Tunisie, comme elle est présente, dans plusieurs marchés maghrébins africains et Moyen-Orients, à travers une offre complète d'ingrédients de pâtisserie et de boulangerie.
Cette formation est destinée pour les clients directs de la société, elle tourne autour des techniques de perfectionnement et les nouvelles tendances de la viennoiserie dirigée par le Chef Mohamed Ali JELASSI.
M. Houssine Chouyakh nous a déclaré que la société œuvre à la satisfaction de ses clients et du secteur de la pâtisserie boulangerie en général, en offrant aux professionnels du secteur toute la gamme complète de produits nécessaires pour leur travail ainsi que l'offre de services tels que les stages de formations, les programmes de fidélité, les salons professionnels etc. cette formation datte depuis 2000, et elle est adopté, dans la politique de l’entreprise afin de fidéliser les clients.
Dans un cadre convivial, à la fin de la session les secrets de viennoiseries, des livrets de recettes et des attestations étaient attribués aux participants, comme ils ont offert à leurs clients un déjeuner, dans la cantine du restaurant de l’entreprise.
