Le constructeur de cet chef d’œuvre architectural était le regretté Ali Kaânich en début du XXe siècle. Il y a vécu avec sa famille jusqu'en 1959, date à laquelle il a cédé la maison à un commerçant bien connu où il viva à son tour jusqu'en 1979.
Minutieusement conservée, elle suscite l’intérêt des acheteurs, en 2003, sa possession est transmise à un autre amoureux de l’architecture arabo-musulmane.
En 2019, la maison a été transférée à une nouvelle équipe. Et le restaurant Tej Lemdina a vu le jour. Une équipe a pour but de préserver ce monument et valoriser le grand patrimoine dont dispose la ville de Sfax.
Les deux amis Houcem Boudaya et Slim El Euch se sont lancés dans l’aventure pour vous surprendre à travers les délices servis. Beaucoup de textures et de couleurs qui mettront le monument en valeur.
E.ch