Sensible et attentive aux demandes de plusieurs personnes intolérantes, la gamme de produits Celiac Safe relève le défi. Son but est de proposer diverses gammes de produits : 100% sans gluten ,100% sans œuf,100% sans lactose...
Avec des recettes inspirées de la tradition tunisienne et des tendances culinaires, on a commencé à fabriquer des produits de boulangerie frais et sans gluten: des gâteaux, du sablé, du pain et des desserts. Bien manger sans gluten, tel est son mot d’ordre.
Aujourd’hui, c’est le seul endroit en Tunisie qui répond à autant de besoins différents et qui est capable d'offrir de la nourriture 100% sans allergènes sans pour autant sacrifier le goût.
Celiac Safe utilise un matériel uniquement dédié à cette production. Toutes les matières premières utilisées dans la fabrication de ses produits sont garanties sans gluten ou naturellement sans gluten.