La brika a un goût que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans aucune gastronomie, qu’en Tunisie, ça va de la pâte utilisée (la warka) à la préparation de la farce à base de fromage, thon, viande hachée selon les goûts.
La brika a un goût que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans aucune gastronomie, qu’en Tunisie, ça va de la pâte utilisée (la warka) à la préparation de la farce à base de fromage, thon, viande hachée selon les goûts.