En vidéo : Confiserie Layla, une marque qui exporte les pâtisseries tunisiennes à l'international

Layla est une nouvelle confiserie qui exporte les pâtisseries tunisiennes à l’international, notamment en Allemagne et dans quelques pays du Golfe. 

« Layla » est une société familiale spécialisée dans la confiserie traditionnelle de luxe. Elle porte le nom de la co-fondatrice et chef-pâtissière. Issue d’une famille sfaxienne, Layla est l’héritière d’un savoir-faire ancestral et unique. Elle a appris l’art de la confiserie artisanale fine de sa mère Wided et de sa grand-mère Khadija Hentati.

Ayant fait une partie de ses études universitaires à Londres, Layla a enrichi son style culinaire des spécialités européennes et internationales et a agrémenté sa bibliothèque de plusieurs livres de pâtisseries et de cuisine du monde. Sa passion, sa curiosité et son expérience internationale ont renforcé ses recettes de goût et de subtilité.

Le label se caractérise par un savoir-faire familial minutieusement gardé et développé, une passion du métier et une obsession de l’œuvre parfaite.
« Layla » utilise uniquement des fruits secs de la plus haute qualité, tels que les amandes de variété « Fakhfekh » et les pistaches de variété « Baldi » qu’elle achète à l’état brut et transforme entièrement : tri manuel, émondage, séchage, torréfaction, broyage, etc. sont tous effectués minutieusement par une équipe qualifiée, afin de garantir le meilleur goût.

Les délices de « Layla » sont exportés dans plusieurs pays et suscitent l’admiration des gourmets du monde.