Le jury du Grand Prix de la meilleure baguette de Paris a révélé, hier le 4 mai, le nom du lauréat 2017, qui est le tunisien Sami Bouattour.
Le Tunisien Sami Bouattour remporte le Grand prix de la meilleure baguette de Paris 2017
Sami Bouattour, de la Boulangerie Brun, située dans le 13ème arrondissement, a impressionné le jury avec sa baguette tradition croustillante à la mie aérée et alvéolée.
Sami Bouattour, dont la baguette répond à des critères très stricts de taille et de poids, a été sélectionné parmi plus de 100 artisans.
Il détrône Florian Charles et Mickaël Reydellet, de la boulangerie La Parisienne, lauréats de l'an dernier, et remporte la somme de 4000€ ainsi que le privilège d'être le fournisseur officiel du palais de l'Élysée pendant toute une année.
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