Avec un kaftan brodé et une tenue blanche, Mme Salwa Bey et M. Ridha Kchouk vous accueillent respectivement à l’entrée de leur restaurant situé au centre-ville de Tunis. Cet établissement s’est forgé une très bonne réputation due à deux facteurs principalement : la chaleur humaine qui y règne et le raffinement de la gastronomie tunisoise.
Un Iftar chaleureux et copieux au Restaurant El Walima
La décoration y est avec goût, des tables joliment disposées et une ambiance dorée dans une salle climatisée et bien éclairée. Ne vous étonnez pas de voir un tableau représentant le dernier Bey de Tunis, Lamine Bey entouré des autres souverains de la Tunisie puisque Mme Bey est la petite fille de ce souverain.
Une fois attablé, une assiette d’entrées variées vous souhaite la bienvenue. Elle est composée de soupe (blanche au poulet ou tomatée à la viande au choix), de kammounia de poulpe, de salade méchouia et crudités, de riz aux fruits secs et à la viande, de petits croquants salés et de brick. Tout dépend de l'offre, l'assiette d'entrées peut contenir du felfel mehchi (piment farci), du couscous à la viande...
L’entrée étant la même pour tout le monde, vous aurez le choix au niveau du plat de résistance. Les amateurs de poisson se régaleront entre loup, daurade, beignets de crevettes, calamars farcis…pas moins que les amateurs de viande avec l’agneau aux fruits secs.
Après ce bon repas, une coupe de salade de fruits sera bien méritée car rafraichissante. Suivront un bon verre de thé aux pignons et la fameuse assida pistache, un pur régal pour le palais !
Les plus gourmands oseront de surcroit le kaak warka de Zaghouan.
A la fin, un mechmoum jasmin vous sera délicatement distribué par Mme Bey qui vous souhaite une bonne fin de soirée.
Le rapport qualité prix est excellent : 45 DT par personne boissons comprises. Il faut réserver à l’avance (environ 3 jours) afin de trouver une place car le restaurant est très convoité et la capacité de la salle n’est pas énorme (environ 70 personnes).
Adresse :
35, rue du Liban 1002 Tunis
Tél : 71 84 03 09
