En photos : 10 délices tunisiens rehaussés par l’eau de fleur d’oranger

Avec la saison printanière qui s’installe en Tunisie, les oranger et bigaradier se parent d’un voile blanc fleuri annonçant le démarrage de la saison de distillation de l’eau des fleurs d’oranger.

En photos : 10 délices tunisiens rehaussés par l’eau de fleur d’oranger

Après un long processus de distillation, l’eau de fleur d’oranger, collectée à la goutte, se préserve dans la Fechka, cette bouteille en verre au corps bombé et au col étroit, en attendant de s’en servir pour aromatiser plats et pâtisseries tunisiennes diverses.

Voici quelques délices tunisiens où l’eau de fleur d’oranger est l’ingrédient indispensable pour agrémenter et rehausser son goût.

Biscuits ou bachkoutou

Crédit photo : Five Euro Food

Gâteau à l’orange

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Crédit photo : Reppop69

Crème à l'eau de fleur d'oranger ou Krima Arbi

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Crédit photo : Femme actuelle

Mhalbia

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Crédit photo : The Girl Loves To Eat

Yoyos au miel

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Crédit photo : recetteramadan.com

Samsa aux amandes

Crédit photo : Maya en cuisine

Confiture de bigarade

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Crédit photo : cuisine.journaldesfemmes.fr

Madmouja 

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Crédit photo : Artisans d'Art

Mesfouf

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Salade de fraises

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Crédit photo : Fancy Lily

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