Passionnés de chocolat ceci est pour vous. Tunisie.co vous propose une recette de Samsa revisitée pour réveiller vos papilles
Découvrez la Samsa revisitée : une recette à base de banane, Toblerone et noix de coco
La recette de la Samsa tunisienne se décline dans une version plus moderne qui fera plaisir aux amateurs de chocolat.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 feuilles de brick
3 à 4 bananes selon la taille
2 barres de toblerone
2 cuil à soupe de noix de coco rapée
beurre
sucre glace (déco)
cacao ou pistache en poudre (déco)
1 jaune d'oeuf
Préparation:
Découpez les bananes en rondelles.
Râpez la moitié d'une barre de toblerone . Coupez le reste en petits morceaux.
Etalez une feuille de brick. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-la de beurre fondu.
Repliez les deux bords d'une feuille de brick vers le centre.
Déposez quelques rondelles de banane vers une extrémité..ajoutez des morceaux de toblerone . Rabattez cette extrémité dans l'autre sens de façon à former un triangle.
Répétez le mouvement dans l'autre sens jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un triangle.
Procédez de la même manière pour les autres feuilles.
Badigeonnez-les avec un jaune d'oeuf battu.
Enfournez pour 8 à 10 min dans un four au préalable préchauffé à 180°C.
Surveillez bien la cuisson.
Disposez dans chaque assiette 2 croustillants. Saupoudrez de noix de coco et de toblerone rapé.
A l'aide d'une passoire, saupoudrez le cacao et sucre glace.
Servez et régalez-vous...
