Cuisine

Commandez votre mouton En ligne et faites vous livrer à la maison

Commandez votre mouton En ligne et faites vous livrer à la maison

Les Fermes Ali Sfar a lancé un site e-commerce pour l'aid spécial vente de mouton.

La Harissa Tunisienne en vedette au Washington Post américain

La Harissa Tunisienne en vedette au Washington Post américain

Le journal américain The Washington Post vient de publier un article prônant la fameuse Harissa, cette sauce tunisienne reconnue à l’international.

3 livres tunisiens participeront au Grand Prix de Littérature Culinaire de l'Académie Nationale de Cuisine

3 livres tunisiens participeront au Grand Prix de Littérature Culinaire de l'Académie Nationale de Cuisine

Amel Djait, Jacqueline Bismuth et le chef Rafik Tlatli présenteront leurs ouvrages au concours de Littérature Culinaire de l’Académie Nationale de Cuisine.

 Le concours de cuisine «AS-ida, 3iche & bazine 4» du 20 au 22 octobre à Tataouine

Le concours de cuisine «AS-ida, 3iche & bazine 4» du 20 au 22 octobre à Tataouine

L'association « Saveurs de mon pays » organise un concours culinaire «AS-ida, 3iche & bazine 4» du 20 au 22 octobre, dans la région de Tatatouine.

Naissance de la Fédération Tunisienne des Arts Culinaires FTAC

Naissance de la Fédération Tunisienne des Arts Culinaires FTAC

La fédération tunisienne des arts culinaires (FTAC) a été constituée Tunis officiellement le 5 mai 2017.

Ces spécialités culinaires tunisiennes que vous mangerez dans ces maisons d'hôtes

Ces spécialités culinaires tunisiennes que vous mangerez dans ces maisons d'hôtes

Ces maisons d’hôtes tunisiennes ont choisi de mettre en valeur nos spécialités culinaires locales et de les faire découvrir à leurs convives.

Un Atelier Gourmand Tuniso-Algérien du 13 au 15 Août à Kélibia

Un Atelier Gourmand Tuniso-Algérien du 13 au 15 Août à Kélibia

La Tunisienne Jerbi Ben Rejeb Latifa et l’Algérienne Nadia Belkacem vous invitent à leur atelier gourmand les 13, 14 et 15 Août 2017 à Kélibia.

En vidéos : L'incroyable Foodpainting de cuisine Tunisienne et Française

En vidéos : L'incroyable Foodpainting de cuisine Tunisienne et Française

Étoiles, meilleurs ouvriers de France, maîtres restaurateurs… Du 23 au 25 juin, plus de 100 chefs venus des cinq continents ont fait le déplacement pour participer au rendez-vous annuel des étoiles de Mougins, en France. Parmi eux, Wafik Belaid, un célèbre chef tunisien.

Le Lablabi apprécié à New York

Le Lablabi apprécié à New York

Le Lablabi, Le plus populaire des plats tunisiens apprécié au salon Summer Fancy Food Show à New York qui s'est déroulé du 25 au 27 Juin 2017 à New York.

En photos : Découvrez ces plats typiques du Aïd

En photos : Découvrez ces plats typiques du Aïd

Les traditions culinaires du jour de Aïd El Fitr varient d’une région à une autre, voire même d’une famille à une autre.

En photos: des idées pour disposer vos Hlow El Aïd

En photos: des idées pour disposer vos Hlow El Aïd

Vous aussi, vous allez devoir servir à vos invités de délicieux Hlow El Aïd. Voici des photos pour vous aider.

Découvrez la Markoudha, cette crème traditionnelle que l'on apprécie autrement à Bennane

Découvrez la Markoudha, cette crème traditionnelle que l'on apprécie autrement à Bennane

La Markoudha représente cette crème faite-maison par les enfants et les jeunes tunisiens durant le mois de Ramadan, et dont la préparation se transforme en toute une festivité à Bennane à Monastir…

 7 boissons fraîches que vous rêverez de boire maintenant !

7 boissons fraîches que vous rêverez de boire maintenant !

Par ce temps chaud, et au bout d’une longue journée de jeûne, on a tous envie de se rafraîchir avec une boisson bien froide…

En vidéo : Notre salade Méchouia revisitée par un chef Parisien

En vidéo : Notre salade Méchouia revisitée par un chef Parisien

La célèbre salade méchouia est mise à l'honneur sur le site français Le Fooding. 

En photos : La Brika tunisienne dans toutes ses déclinaisons

En photos : La Brika tunisienne dans toutes ses déclinaisons

Entrée très populaire et facile à faire la Brika, ne quitte pas la table tunisienne lors de la rupture du jeûne au mois de Ramadan. 

En photos : 30 pâtisseries traditionnelles tunisiennes à déguster le jour de l'Aïd

En photos : 30 pâtisseries traditionnelles tunisiennes à déguster le jour de l'Aïd

La pâtisserie tunisienne est riche avec ses différentes douceurs qui font le plaisir des gourmands et des gourmets le jour de l'Aïd...

En photos : 6 spécialités tunisiennes idéales pour le Shour

En photos : 6 spécialités tunisiennes idéales pour le Shour

Les Tunisiens accordent une grande importance au Shour, ce repas indispensable pour tenir le coup toute la journée.

On a cherché pour vous Hashtag Brika Halkelwed ..

On a cherché pour vous Hashtag Brika Halkelwed ..

Suite au grand Buzz qu’a initié le spot publicitaire #brika de Orange Tunisie, Tunisie.co a voulu vérifier pour vous les photos tagués #brika #halkelwed sur Instagram.
 

En vidéo : Le Borzguene, le couscous de fête et de célébration venu du Kef

En vidéo : Le Borzguene, le couscous de fête et de célébration venu du Kef

Le Borzguene, ce couscous succulent riche en saveurs, figure parmi les plats typiques de la région du Kef et de Béja, faisant leur notoriété. Foued Frini, l’artisan traiteur, vous dévoile les secrets de ce plat…

Les ateliers HEZ FTOUREK pour préparer votre Iftar avec les meilleurs Chefs

Les ateliers HEZ FTOUREK pour préparer votre Iftar avec les meilleurs Chefs

Pendant le mois de RAMADAN les ateliers gastronomiques de l'Institut Pascal vous proposent des ateliers HEZ FTOUREK.